Opened windows

Opened Windows
Imagen digital
100 x 150 cm
2011

Limpieza digital de propaganda en edificios y calles de Karlsruhe, Alemania; como Europaplatz, Kaiserstraße y ZKM. Esta serie fotográfica, es una propuesta de "síntesis y reintegración visual" de los elementos compositivos de la propaganda con el paisaje arquitectónico.

Cielo Levantado

Cielo levantado
Tlayudas de maíz quebrado, ladrillos y diversos alimentos en polvo: coco, vainilla, consomé, cebolla, maíz azul, frijoles bayos, chocolate, pimentón rojo, pimentón naranja, pistache, apio, pepita, mole verde, mole especial, mole de oaxaca, chile piquín, chile guajillo, chamoy, cilantro, ajo, camarón, adobo, clavo y pimienta negra.
Instalación, medidas variables.
2011

Durante 7 meses estuve alejada de mis hábitos alimenticios y de las costumbres culinarias de México; alimentándome básicamente de pastas, comida vegetariana y sobre todo de trigo gracias a la vasta oferta de pan alemán. Después de 3 meses de estancia, extrañaba muchísimo la comida mexicana, especialmente aquella hecha a base de maíz. Extrañé también la abundancia y amplia variedad de nuestros mercados, en donde las frutas y verduras están siempre frescas y coloridas; que podemos escoger entre ocho tipos de chiles en vez de sólo uno; y que no necesitamos rallar el aguacate para unterlo en el pan.

Al regresar a México, decidí realizar una pieza para enaltecer el maíz y el colorido de la comida que caracteriza a nuestra cultura. El trabajo consistió en una instalación hecha con tlayudas de maíz quebrado, las cuales recorté en diversos tamaños y cubrí con alimentos en polvo. Con estas tlayudas "coloreadas", realicé una especie de "ojo" que colgaba del techo; mientras que en el piso, se encontraba la mezcla homogénea de todos los alimentos que había utilizado. Al principio, tenía la idea de que obtendría un color gris en la mezcla; curiosamente, el color resultante fue exactamente el mismo color que tienen los ladrillos. Concluí la pieza dejando ladrillos rotos, a manera de ruinas, en medio de la mezcla de alimentos. Nombré a esta pieza Cielo Levantado a partir de un mito maya que describe el lugar de adoración para el dios del maíz.

Mercado de Navidad

Mercado de Navidad
Documentación: lápiz sobre papel y carpeta
21 x 27 cm
Vino navideño sobre papel cerveza
280 x 400 cm
Video de registro
03:14 min
2011

Mapa realizado a partir de mi recorrido junto con la síntesis de organización de los productos. Pedí a los vendedores que portaran mandiles típicos mexicanos y que continuaran con la venta normal de sus productos.

2.4 Litros de Glühwein

2.4 litros de Glühwein
Vino navideño sobre papel cerveza, tazas para 0,2 litros de vino
Instalación
100 x 70 cm
2011

Dada la importancia del vino navideño en los mercados Alemanes, y la popularidad de las "tazas-recuerdo" de los mercados navideños, realicé esta pieza a partir de 12 tazas que obtuve como obsequio, provenientes de distintas ciudades. Con la suma total del contenido de las tazas, pinté el espacio resultante entre las ciudades correspondientes a su ubicación en el mapa real.

Comida corrida

Comida corrida
Imágenes: Fotografía digital sobre trovicel
58.6 x 39 cm c/u
Recetario: Tipografía sobre papel cerveza, carpeta
21 x 27 cm
Video de registro
4:58 min
2011

A partir de las recetas obtenidas en el Trueque, realicé una pieza progresiva que se transformó en diferentes propuestas. Primero, junté todas las recetas para armar un libro de cocina. Después, un grupo de mujeres, alemanas estudiantes de arte, eligieron una receta para cocinarla y hacer una composición pictórica con la comida; resultando así una serie fotográfica a manera de "autorretratos" de las ejecutantes. La preparación de la comida se realizó dentro de una misma cocina, todas al mismo tiempo, mientras portaban mandiles típicos de cocineras mexicanas.

Shokoladenfrau

Shokoladenfrau
Impresión en Offset, papel tequila, chile guajillo y bolsas de pan
11.5 x 126 cm
2011

Paletas VS Chocolates

Paletas VS Chocolates
Video en stop motion
00:52 min
2011

Trueque

Trueque: Mexikanischer Austausch
Acción: Agua de horchata, vasos desechables, paletas, chocolates, letreros y hojas de papel cerveza.
Letreros y receta: Tipografía sobre papel cerveza,
40 x 60 cm, 29.7 x 21 cm
2011

Dada mi condición de extranjera, quise insertar elementos del gusto mexicano dentro del contexto alimenticio alemán, utilizando el método de trueque que se practicaba en el mercado del México antiguo. Al observar que existen todos los ingredientes para preparar agua de horchata, y que en Alemania no existe la tradición de tomar agua de sabor, decidí aportar la receta de esta bebida, obteniendo a cambio recetas típicas alemanas.

Por otro lado, me di cuenta de la gran oferta que hay de chocolates en barra, en contraste con los chocolates de México, de donde paradójicamente proviene el grano de cacao. Intercambié entonces paletas típicas mexicanas por barras de chocolate alemán, siendo condición que los tamaños fueran equivalentes entre los objetos intercambiados.

Esta acción constituyó el inicio de una pieza progresiva, en la cual, los resultados obtenidos fueron utilizados para realizar trabajos subsecuentes, transformándose en nuevas propuestas visuales y conceptuales:

- Con las recetas armé un libro de cocina, a partir del cual realizaría posteriormente una acción (cocinar y crear composiciones pictóricas con comida).

- Con las fotografías de las paletas y los chocolates, realicé un video en stop motion de cómo fueron intercambiándose en el proceso.

- Con las envolturas de los chocolates, realicé un collage y una serie fotográfica en Offset, relatando la historia del chocolate, desde su descubrimiento en México hasta su llegada y desarrollo en Europa.

Tres meses de pan alemán

Tres meses de pan alemán
Bolsas de pan, impresiones sobre papel
Instalación, 3.36 x 14.3 x 1.5 m
2011

Dada la importancia que tiene el pan en Alemania, realicé una acción de consumo que, posteriormente, se transformó en instalación. Durante tres meses, compré y comí un pan diferente (negro y de dulce) en una panadería diferente. Llevaba una bitácora de control, en donde anotaba cada vez los siguientes datos: fecha, hora, nombre del pan, calles, ciudad y ubicación en el mapa. Al final, esta información fue vertida en la instalación, junto con la colección de bolsas de pan que obtuve durante el proceso. Esta acción, la realicé principalmente en la ciudad de Karlsruhe, aunque también incluí panaderías de otras ciudades como Berlín, Heidelberg, Ulm, Neu Ulm y Esslingen.

Mercado de otoño

Mercado de Otoño

Tipografía sobre papel, 40x60 cm
Tipografía sobre bolsas de papel mantequilla, 20x12 cm
Instalación: hojas de árbol, focos, madera y metal.
2011

Esta instalación fue inspirada gracias a las estructuras de los puestos encontrados en el mercado de La Merced en la Ciudad de México; los vendedores de este lugar cuelgan arriba de sus puestos una serie de focos, cada uno rodeado por pliegos de papel de colores dependiendo del producto. Así, por ejemplo, los jitomates están iluminados por papeles rojos para que se vean más rojos.

Decidí hacer este trabajo para revelar cuánto color en realidad aportan estas instalaciones lumínicas. Dado que mi estancia en Alemania fue durante el otoño y el invierno, y que por primera vez experimenté un otoño tan extremadamente amarillo y un invierno tan blanco, decidí tomar estos colores y objetos (hojas de árbol) como símbolos para el experimento cromático.

Parte de la instalación consistía en unas bolsas de pan impresas con tipografía y un letrero que invitaba a las personas a llenarlas con las hojas y a llevarlas consigo; todo estaba igualmente cubierto con el sistema lumínico antes descrito para que los elementos impresos (blanco sobre blanco) pudieran ser legibles ante la luz.

Mapa Aleatorio

Mapa Aleatorio
Imagen digital sobre papel autoadherible, montado sobre metal, 84.1 x 118.9 cm
100 postales,14.8 x 10.5 cm y 10.5 x 21 cm
Caja de cartón e imanes
Video en MP4, 01:12 min
2011

Pieza progresiva que comenzó con el registro fotográfico de los principales productos y objetos del mercado Wochenmarkt Gutenbergplatz. Dada la popularidad de las postales como medio de propaganda en Alemania, estas imágenes fueron impresas en tamaño postal; por un lado la imagen figurativa y por el otro, su correspondiente de forma pixelada. Las postales fueron puestas sobre una mesa, en una caja con imanes y un letrero que invitaba a los espectadores a acomodarlas como quisieran sobre un mapa vacío del mercado, autoaherido a una placa de metal. Cada vez que un espectador modificaba la composición, tomaba una foto, hasta que reuní aproximadamente 150 cambios. Con estas composiciones, realicé una animación en stop motion, creando así un mapa en constante cambio, construido a partir de las decisiones y gustos de los participantes.

Wochenmarkt Gutenbergplatz

Sin título

Imagen digital sobre papel y lona

Medidas variables

2010

Montaje final de mapas del mercado Bio alemán.

Cartografías del gusto

Cartografías del gusto No. 1, 2 y 3

Imagen digital impresa sobre papel

84.1 x 118.9 cm c/u

2010

Productos encontrados en el mismo mercado Bio, provenientes de distintas regiones y países, clasificados por grupos de alimentos.